Tzatziki újragondolva
uborka | köret | egyszerű | gyors
Hozzávalók: - 450 g félzsíros túró |
Elkészítés: 1. A túrót egy tálba öntjük és egy villával alaposan összetörjük. 2. Hozzáadjuk a natúr joghurtot, összekeverjük. 3. A kapott masszát megízesítjük: ízlés szerint tegyünk bele sót és fokhagymaport. Ezt kiválthatjuk egy rendes gerezd fokhagymával is. Pár csepp citromlevet is hozzácsepegtetünk. 4. A kígyóuborkát megmossuk, meghámozzuk, és felkockázzuk. Ha jobban tetszik más formában, akkor használhattok uborkagyalut. Ezt is a túróhoz keverjük. 5. Egy darab lilahagymát megpucolunk és kis kockákra aprítunk. Aki annyira nem kedveli a lilahagymát, használjon csak egy felet, ne egy egészet. Ez is belekerülhet az eddigi ételbe. 6. Mindent alaposan összekeverünk ismét, majd fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat hozzá! |